blonde lager
33cl et 1 litre
alcool 5%
Alex
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La gamme des bières des brasseurs de Margaux, permet de découvrir facilement la bière. Chaque bière est numérotée de 1 à 6 afin de vous inciter à parcourir un chemin initiatique de découverte de l’amertume.

Alex, la numéro 2, est une bière blonde « lager » (c'est-à-dire de fermentation basse).
Nous l’avons créée afin de prouver qu’une bière bien faite peut être à la fois subtile et complexe. Le monde d’aujourd’hui est pressé si bien qu’on utilise souvent la chimie afin de raccourcir les délais de fabrication.
Nous avons fait le choix de laisser le temps faire son œuvre et d’intervenir le moins possible (comme dans la tradition brassicole allemande). Nous obtenons une bière subtile aux saveurs de miel et de pamplemousse. C’est une bière de soif avec un degré d’alcool de 5% également.

Alex se boit seule et à l'apéritif mais est idéale également avec de la cuisine épicée ou du poulet.

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